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相比麦当劳肯德基这样流水aCMv生产的西式快餐,以及海底zP0s呷哺呷哺这样只靠原料和服FAzp,不靠厨师和手艺的火锅品ScNy,传统上十分依赖厨师手艺GQac中式正餐行业,注定难以成1vT0一个千亿级别的大生意NlJK